モモ保の出来事

今日のランチメニューは、
ごはん
みそ汁
豆腐のステーキ
揚げジャガイモ
洋梨カルピスゼリーです。

今日のや洋梨カルピスは、山形限定のカルピスです。
先日の洋梨は新潟だったので、洋梨にもいろいろあるんだなぁ～～と、カルピスから勉強になります。
豆腐のステーキは、豆腐を水切りして！片栗粉をまぶして、焼いて、砂糖みりん醤油で味付けします。
フライパンのヘリに醤油を落として、煮立たせて、香り付けをします。
揚げジャガイモは、よく洗ったジャガイモを皮ごとレンジでチンしてから、素揚げします。
ジャガイモは、火を通してもビタミンCが壊れにくいので、揚げでも大丈夫！
おいしいランチをモリモリ食べてくれるといいな！
　　　けんけん園長(*^_^*)